2026年8月20日 - メディア掲載情報
2025年までビッグイシューの共同代表を務めて頂いた料理研究家、故・枝元なほみさんのエッセイ集『キッチンの窓を開けてーエダモンの広がる世界、つながるごはんー』（理工図書/2026年08月23日発行）に、ビッグイシュ―日本共同代表の稲葉剛が寄稿しました。
詳しくは以下よりご覧ください。
https://www.rikohtosho.co.jp/book/4497/
2026年8月20日 - メディア掲載情報
2025年までビッグイシューの共同代表を務めて頂いた料理研究家、故・枝元なほみさんのエッセイ集『キッチンの窓を開けてーエダモンの広がる世界、つながるごはんー』（理工図書/2026年08月23日発行）に、ビッグイシュ―日本共同代表の稲葉剛が寄稿しました。
詳しくは以下よりご覧ください。
https://www.rikohtosho.co.jp/book/4497/
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