2024年3月7日 - 活動の近況
フードロスの削減と、新しい仕事づくりを目指す「夜のパン屋さん」事業は、2024年1月にビッグイシュー日本からビッグイシュー基金に事業継承をしました。現在は各地28のパン店の協力を得て、都内3ヵ所(神楽坂・田町・大手町)でお店を開いています。
2月1日の田町店には、東京都内、北海道、伊勢、京都など、8店舗のパンが集合。ビッグイシュー誌販売者でもある販売スタッフのHさんは「惣菜系で人気はこちら、甘いのがお好きならこれ。こっちのパン屋さんは会員制で、かなりレアだよ!」と売り口上もあざやかです。開店ほどなく完売の日も増えており、事務局では協力パン店の開拓や出店場所の拡大など、活動を広げるための作業を進めています。各店の売り場や販売時間などは、「夜のパン屋さん」HPをご覧ください。